招牌是用富士山熔岩石板烤制的牛排。这是位于朝雾高原猪之头的银座末广分店，不用调味酱汁，以特选酱油配西式芥末品尝肉的原味。
用富士山熔岩石板烤制的牛排
银座末广 富士店（銀座スエヒロ 富士店）位于富士宫市猪之头，坐落在朝雾高原一隅，是一家牛排专门店。其渊源可追溯到1910年在大阪创业的西餐厅，1933年又在银座六丁目开出分店，形成了银座末广一脉，之后便在富士山麓的这片土地上开设了富士店。招牌菜是用富士山熔岩石板烤制的牛排。熔岩石的远红外线辐射率高，能够顺着食材本身的特点把肉烤好。店里不使用调味酱汁，而是以特选酱油搭配西式芥末，直接品尝牛肉本身的味道。
菜单与价格参考
菜单分为单点牛排，以及附带米饭、沙拉和烤蔬菜的套餐两大类。截至2026年公布的价格大致如下。
- 特选西冷 约3,500日元
- 特选菲力 约5,100日元
- 雪花黑毛和牛A4西冷 约5,200日元
- 套餐 约6,300日元起（使用鹿儿岛黑牛的末广极致套餐约14,800日元）
预算方面，午餐约3,000〜3,500日元，晚餐约5,000日元。价格和内容可能有所调整，详情请以官方网站为准。
座位、停车场与预订
店内桌席和榻榻米席合计约60〜70个座位，停车场可停40辆车。可通过电话或网络预订，若打算在周末或旅游旺季前往，建议提前订位更为稳妥。定休日为周一和每月第三个周二（节假日照常营业，另择日补休）。
从本酒店出发的交通
本酒店位于富士市，就在东名高速富士收费站（富士IC）旁边。从富士IC沿国道139号一路向北约30公里，开车约40分钟。沿途穿过朝雾高原的牧草地，天气晴朗时可以正对着富士山行驶。若乘坐公共交通，可从JR新富士站搭乘富士急巴士约1小时，在猪之头入口站下车即到。周边还有田贯湖、阵马瀑布、白丝瀑布等景点，建议与朝雾高原的自驾行程一同安排。
